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市售的咖啡豆,大約有一到兩年的保存期限,所以購買到的咖啡豆大多是烘培了一段時間,但因環境、溫度、濕度的變化! 早已讓咖啡豆的風味不再那麼香醇新鮮, 當然也因為商業考量大量烘焙 所以通常不會花太多人力去把不良的蟲蛀發霉豆挑選出來, 所以想品嘗產區當地咖啡的好滋味時,也可能被以上因素把咖啡的風味給破壞掉了 . 當您找不到新鮮健康好咖啡時, 希望∼雅士咖啡∼能提供給您量身訂做的咖啡需求 ,除了新鮮以外, 可以依據您個人的口感做烘焙調整 , 讓您喝到滿意,健康的好咖啡 ∼